Artikelbeschreibung
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verfeinert und bindet wie Ei
ideal zum Backen und Kochen
vegan
ideal zum Backen und Kochen
vegan
Allergene:
Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse
Siegel:
Deutsches Biosiegel
Europäisches Biosiegel
Veganblume
Europäisches Biosiegel
Veganblume
Name Hersteller:
Alnatura GmbH
Adresse Hersteller:
Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt
Verarbeitungshinweis:
***Wiederherstellung*** 5g (1 TL) Ei-Ersatz mit 50 ml Mineralwasser anrühren (entspricht 1 Ei) und nach Rezept weiter verarbeiten. Nicht zur Zubereitung von reinen Eierspeisen wie Rührei oder Spiegelei geeignet.
Rechtliche Bezeichnung:
Bio pflanzlicher Ei-Ersatz
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: SÜßLUPINENMEHL*, Maismehl*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Leinsaatmehl* teilentfettet, Sonnenblumenkernmehl* teilentfettet * aus biologischer Landwirtschaft. Kann Spuren von Soja, Mandel, Cashewnuss, Senf und Sesam enthalten.
Aufbewahrungshinweis:
Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen.
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- BIO 1
- Brennwert in kJ 1468
- Brennwert in kcal 351
- Fett in g 8,3
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 1,1
- Kohlenhydrate in g 30
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 5,9
- Ballaststoffe in g 24
- Eiweiß in g 27
- Salz in g 0,1