Artikelbeschreibung
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im Steinofen geräuchert
von Hand filetiert
mit festem Muskelfleisch
von Hand filetiert
mit festem Muskelfleisch
Zusatzstoffe:
unter Schutzatmosphäre verpackt
Allergene:
Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse
Name Hersteller:
Wechsler Feinfisch GmbH
Adresse Hersteller:
Wildweg 6, 50374 Erftstadt
Produktionsmethode:
Aquakultur
Rechtliche Bezeichnung:
Forellenfilets geräuchert
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: FORELLE, Meersalz, Buchenholzrauch
Aufbewahrungshinweis:
Bei +2 °C bis +7 °C zu verbrauchen bis: Siehe Aufdruck
Wissenschaftlichername:
Oncorhynchus mykiss
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 493
- Brennwert in kcal 117
- Fett in g 4,4
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 1,5
- Kohlenhydrate in g 0,2
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 0,2
- Ballaststoffe in g 0,2
- Eiweiß in g 19,4
- Salz in g 0,93